Augmenter la confiance dans l’utilisation de l’anglais pour les restaurants et les traiteurs
Type de cours
Individuel / Groupe clos
Durée de la formation
25 heures pour la reconnaissance NCFHE
Prix
1-3 personnes : €850 | Étudiant supplémentaire : €250 par personne
Administration & Matériel de cours
55€ par personne
Âge requis
18+
Niveau requis
A2/B1
Niveau de certification
MQF Level 5
1 point ECTS/ECTVET par cours
MFHEA numéro de licence
2021-002
Eligible aux programmes de remboursement
Get qualified, investing in skills
Lieu
À BELS Malte ou Gozo, dans vos bureaux ou en ligne
Idéal pour
Les personnes travaillant dans le secteur du tourisme qui souhaitent développer leurs compétences en matière de communication.
Professions visées
Serveurs, barmans, personnel de cuisine, restaurateurs, gérants d’établissements de restauration.
Apprendre l’anglais professionnel avec une formation sociale et pratique
Notre formation d’anglais pour la restauration permet aux personnes travaillant dans le secteur de la restauration d’acquérir les compétences de communication nécessaires pour interagir régulièrement avec des visiteurs ou des collègues du monde entier. Cela comprend des compétences verbales et non verbales, ainsi qu’une formation à la sensibilisation culturelle.
Si le secteur de la restauration englobe un large éventail de métiers et de missions, il existe des thèmes et des stratégies clés qui conviennent à tous les domaines. Il aborde des domaines tels que les échanges généraux d’hospitalité, les interactions en restaurant et la préparation et l’hygiène des aliments. Il est utile à toute personne confrontée à des clients dans des restaurants, des hôtels et d’autres secteurs liés à l’alimentation.
Les cours sont conçus pour développer la fluidité qui permettra d’établir un rapport et de développer des conversations significatives avec les clients. L’objectif est d’acquérir une utilisation polie de la langue anglaise ainsi que du vocabulaire et des expressions spécifiques au secteur. Chaque sujet est abordé en fonction des relations avec les clients, les collègues et les supérieurs.
Les leçons sont dispensées selon une approche pédagogique communicative, avec une interaction entre les étudiants et des exercices pratiques tout au long du cours. Les participants acquièrent des compétences pratiques qu’ils peuvent facilement mettre en œuvre dans leur rôle quotidien. Les cours sont personnalisés en fonction du rôle et des objectifs d’apprentissage des participants.
Sujets abordés:
- Hôtellerie
- Au restaurant
- Sensibilisation culturelle
- Préparation et hygiène alimentaire
- Traitement des plaintes
- Améliorer les conversations
Les sujets suggérés sont une ligne directrice, construisez votre propre cours en fonction de vos besoins.
Objectifs de la formation:
- Analyser les tendances et l’évolution du secteur ;
- Identifier les difficultés et les solutions communes ;
- Comparer les cultures et les approches pour traiter avec différents clients ;
- Prévoir différents scénarios de contact avec les clients pour s’entraîner aux jeux de rôle ;
- Déterminer les approches pour obtenir des contacts et établir des relations ;
- Acquérir des expressions et un vocabulaire liés au secteur de la restauration ;
- Développer l’aisance et la précision de la langue anglaise ;
Résultats de l’apprentissage :
- Développer une conscience de la communication entre les cultures et les nationalités ;
- Distinguer les meilleures phrases à utiliser lors du service dans un restaurant ou un bar ;
- Identifier la meilleure façon d’aider un client mécontent ;
- Capacité à communiquer en utilisant un langage poli et clair ;
- Faire preuve de confiance et d’aisance en utilisant l’anglais tout au long de la journée de travail.
Notre formation d’anglais pour la restauration est proposée en tant que formation individuelle ou en équipe pour les entreprises à Malte, Gozo ou en ligne.
Pour savoir comment ce cours peut être adapté à vos besoins, écrivez-nous à [email protected].
Combinaisons recommandées
Tourisme et Hôtellerie
Développez vos compétences en anglais pour pouvoir vous exprimer en toute confiance avec des visiteurs internationaux. Dotez-vous d’une conscience de la communication interculturelle pour entrer facilement en contact avec les gens.
Service client
Apprenez comment répondre aux besoins de vos clients et à les dépasser continuellement. Notre formation d’anglais pour le service client fournit un contenu perspicace sur les compétences de communication verbale et non verbale.
Ventes
Établissez des liens avec les clients et offrez une expérience client exceptionnelle. Ce cours fournit des techniques pour établir des relations significatives afin de fidéliser les clients et d’obtenir des recommandations.